
Trouver en métropole des saveurs aussi franches que celles de La Réunion est possible, à condition de délaisser les clichés pour suivre les codes de l’authenticité. Le principal choc culturel n’est pas le piment, mais les horaires stricts des repas…
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Pour un Réunionnais, visiter une ville historique en Métropole peut être déroutant. La clé n’est pas de tout voir, mais de savoir décoder ce que l’on regarde. L’architecture médiévale et Renaissance répond à une logique de strates et de défense,…
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